وصفات الشوفان المفيدة لمرضى القلب

الشوفان : ينصح مرضى القلب دائمآ بالحرص على تناول الحبوب الكاملة ، لأهكميتها الصحية الكبيرة لهم ، ومن اهم الاطعمة التي تعد من الحبوب الكاملة هو الشوفان ، ويعتبر الشوفان هو أحد أهم أنواع الاطغمة بشكل عام ، وبشكل خاص فهو ضروري ومفيد جدآ لمرضى القلب ، وقد نصحت العديد من الدراسات مرضى القلب بتناول الشوفان ، فهو غذاء خفيف ، قليل السعرات الحرارية ، لا يحتوي على أي دهون ، بالإضافة إلى أنه غني بالألياف الطبيعية ، المعروفة بأهميتها لصحة القلب والشرايين .

ويجد مرضى القلب حيرة في إختيار طرق تناول الشوفان ، فلا يعرف البعض كيف يدخل الشوفان في عدد من الوصفات الغذائية المتكاملة ، والمفيدة ، فنقدم فيم يلي أهم الوصفات التي يدخل فيها الشوفان ، فيكون غذاء متكامل ومتوازن لمرضى القلب ، دون أن يشعر المريض بالملل من تناول الشوفان وحده .

أهم وصفات الشوفان المفيدة لمرضى القلب :

1 – الشوفان بالمانجو والمكسرات : لا خلاف على أن المانجو والمكسرات من أهم الاطعمة التي ينصح مرضى القلب بتناولها ، وفي هذه الطريقة نجمع الشوفان بالمانجو والمكسرات ، حتى تتكون وجبة غنية بالعناصر الغذائية الهامة .

مكونات الوصفة : يتم تحضير نصف كوب من الشوفان ، المتواجد في كافة الأسواق التجارية ، ويسمى الشوفان سريع التحضير ، ويتم تحضير كمية من المكسرات المجروشة ، وجوز الهند ، بالإضافة إلى ثمرة من المانجو مقطعة مكعبات .

تحضيرالوصفة : يتم مزج هذه المكونات سويآ ، ويمكن في الصيف أن توضع في المبرد لدقائق قليلة ، ويمكن أن يضاف لها كمية بسيطة من الحليب ، لكن من المهم اختيار الحليب قليل الدسم .

2 – الشوفان والكاكاو : لا يشكل الكاكاو أي ضررآ على صحة مرضى القلب ، لكن من المهم أن يتم إختيار نوعآ جيدآ من الكاكاو غير المضاف له سكر .

مكونات الوصفة :  يحضر نصف كوب من الشوفان ، وملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة ، ويمكن أن يتم استخدام حلوى المارشميلو في التزيين ، لكن يجب ألا يكون المريض مصاب بالسكري ، كما يجب أن يتم استخدام كميات بسيطة منه ، أو يتم استخدام جوز الهند كبديل .

تحضير الوصفة : يذاب الكاكاو في نصف كوب من الماء الساخن ، ثم تتم إضافة الشوفان ، ومن الممكن ان يوضع في المبرد كذلك ويتم تزيينة بالمارشميلو ، او جوز الهند .

3 – الشوفان بالفواكه والمكسرات : أجمعت العديد من الدراسات على أن تناول الشوفان والفاكهة المفيدة والمكسرات قد يقوم بسد حاجة الجسم يوميآ من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها .

مكونات الوصفة : يتم تحضير نصف كوب من الشوفان سريع التحضير ، بالغضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الفواكه المجففة ، وملعقتين كبيرتين أيضآ من المكسرات المجروشة .

تحضير الوصفة : يتم مزج المكونات سويآ ، ويضاف إليها كمية بسيطة من الحليب الدافيء ، لكن الحليب يجب أن يكون قليل أو خالي من الدسم .

4 – الشوفان بالحليب والتوت : تعتبر هذه الوصفة أيضآ هامة جدآ لصحة مرضى القلب ، فهي تمد الجسم بعناصر ضرورية وهامة لصحته .

مكونات الوصفة : يحضر نصف كوب من الشوفان ، ونصف كوب أيضآ من الحليب ، بالإضافة إلى نصف كوب من التوت الاحمر ، أو الفراولة .

تحضير الوصفة : تمزج جميع المكونات سويآ ، ويتم تزيينها بالتوت أو الفراولة ، بحسب رغبة المريض .

ويراعى في جميع الوصفات السابقة ألا تتم إضافة السكر أو عسل النحل ، في حال كان المريض يعاني من مرض السكري .