طريقة عمل اصابع الدجاج اللذيذه بالجبن بطريقة مبتكرة مميزة
عمل أصابع الدجاج من أشهي الأطعمة التي هي الدجاج ويحبونها
بالاختلاف أعمارهم ليس أطفال فقط أو كبار فقط والدجاج من الأطعمة المتوفرة في المنزل
وتكون على معظم مائدة العرب
واليوم سوف نتعرف على طريقة عمل أصابع الدجاج المقرمش في
المنزل بكل دقة وطعم مثل المنزل .
• مكونات الدجاج المقرمش :
• أربع قطع من الدجاج
المخلي أو الفلية مكونات خلطة الدقيق:
1. كوب دقيق
2. ملعقة صغيرة ملح
3. ربع ملعقة
صغيرة فلفل أسود
4. ملعقة من الكركم
5. ملعقة كزبرة
• مقادير خلطة البيض :
1. 3 بياض
بيض
2. رشة ملح
3. رشة فلفل أسود
4. ربع كوب حليب طازج
• مقادير خليط الكورن فليكس
:
1. 2 كوب من الكورن فلكس
2. ربع كوب جبن رومي أو بارميزان مبشور
3. نضف كوب من الشيدر
• مقادير صلصة الكريمة :
1. نصف كوب كريمة
2. نصف كوب كاتشب
3. 2 ملعقة كبيرة من صلصة
الصويا
4. 2ملعقة خل سمك
5. بصل أخضر مفروم
6. فص ثوم مهروس
7. مخلل خيار ناعم
8. نصف
ملعقة كزبرة مطحونة
• طريقة التحضير :
قومي في البداية بتسخين الفرن واحضري صينية واحرصي
على أن تكون ذو حافة قصيرة ادهينها بالزيت واتركيها لحين استخدامها
• قومي بتقطيع الدجاج
المخلي إلى أصابع واحضري بولة وضعي بها الدقيق واخلطيه بالملح والفلفل الأسود والبهارت
المشكلة واخلطيهم جميعا حتي يتجانسوا
• احضري وعاء واخفقي به البيض مع الحليب والملح
والفلفل واخلطيهم جميعاً
• حان الأن وقت الكورن فليكس قومي بوضعه في طبق وضعي به الجين
• ضعي الأن الدجاج في خليط الدقيق واخلطيهم جيداً وضعيه بعد ذلك في البيض المخفوق وضعيه
في البقسماط وضعيه في الكورن فليكس والجبن
• رصي أصابع الدجاج في صينية وادخليها الفرن
لمدة ربع ساعة وع الحرص على التقليب للوجهين
• قومي بخلط مكونات الكريمة الحامضة مع
بعضها وضعيها في طبق نظيف وقدمي أصابع الدجاج المقرمش وبالهنا الشفا