الكركم هو نوع من أنواع البهارات التى يتم أستخدامها فى الكثير من المجالات لأن له فوائد كثيرة، لأنه بالإضافة يعطي مذاق كبيرا نظرا لأنه بيتميز بالرائحة القوية والمذاق الفريد، ويعتبر بلده ونشأته فى الهند وله أسما هناك آخر غير الكركم، وهو الزعفران الهندى،وتعد الهند من أشهر البلاد المنتجة له، كما أنه يعتبر من الناتات الإستوائية ، التي تكون من الفصيلة الزنجبليية، وأنه تميز باللون الأصفر الذى يميل إلى اللون البنى، وتكمن فوائده بسبب الصفراء فيه .
كما أن له العديد من الفوائد الكثيرة غير استعمالته في إعداد الطعام،
وفوائده مثل الآتي:-
وفوائده مثل الآتي:-
- يساعد في علاج أمراض الكلى والأمراض التناسلية.
- يقضي على أمراض الجهاز البولى.
- واحد من أقوى المضادات الفعالة فى القضاء على السموم الناتجة عن لدغات الأفاعى والحشرات.
- يمنع تجلط الدم.
- يخفف الآلآم الناتجة عن الأصابة بالذبحة الصدرية.
- يقضي على أمراض القولون.
- يعالج مرض السكر لأنه يعمل على تحفيز أفراز الأنسولين.
- يقضي على ألآلآم الروماتيزم والمفاصل.
- يعمل كمضاد فعال للجراثيم والألتهابات .
وأثبت الآن أن له فعالية كبيرة في تبيض الأسنان، لأن الأسنان تميل للأصفرار بسبب شرب القهوة والتدخين والشاي، ولكن ذلك الغسول، وأنه أيضا مفيد للأسنان الحساسة، وطريقة تحضير الغسول كالتالي:-
• 1/4 ملعقة صغيرة من الكركم.
• قطرات من زيت الزيتون.
الطريقة كالتالي:-
- أمزجي جميع المكونات معا، حتى يصبح مثل المعجون الطبيعي.
- قومي بغمس الفرشاة في هذا الخليط، وأفركي بها الأسنان.
- اتركيه لمدة 5 دقائق.
- اشطفي الأسنان بالماء.
يتم تكرار تلك الطريقة على عدة مرات في الأسبوع حتى تلاحظين النتيجة.