فوائد اليانسون للبشرة
يتم استخدام بذر اليانسون عن طريق القيام بغليه أو نقعه وشربه، وله فوائد متعددة لجسم الانسان، كما يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، كالبروتينات، وسعرات حرارية، والألياف، والدهون كما يتم استخدام اليانسون في العديد من الوصفات العلاجية، ويستخدم اليانسون في إعداد الكعك والكوكيز وبعض أنواع الحلويات (الشرقية بصفة خاصة) والخبز.
فوائد بذور اليانسون :
يعمل كمهدئ للأعصاب طبيعي، ويقوم بالمساعدة على الاسترخاء والهدوء والسكينة نهارًا والنوم ليلًا، كما يُنصح من يعاني من الأرق بالقيام بشرب اليانسون قبل النوم.
كما يعمل كمسكن للمغص، ويساعد على إزالة انتفاخ البطن عند الرضع و الأطفال والكبار، ويساهم في عملية الهضم.
يقوم بتسهيل عملية الولادة، كا يساعد في زيادة إدرار الحليب عند المرضعات.
يعمل علي تنشيط الكلى، ويعمل علي إدرار للبول.
كما يساهم في التخلص من مشاكل الجهاز التنفسي، السعال، الربو أو ضيق التنفس.
يستخدم كغسول للعين، لعلاج الالتهابات التي تصيب العين.
كما يستخدم لعلاج مشاكل القمل، وذلك باستخدام زيته.
كما أن لليانسون تأثير ممتاز على البشرة:
حيث يتم استخدامه في تصنيع مساحيق التجميل، ومعاجين الأسنان.
كما أنّ القيام بشرب اليانسون الدافئ مع العسل بشكل يومي يمنح البشرة نضارة، ويقوم بإزالة اصفرار الوجه.
طريقة تحضير مشروب اليانسون :
نقوم بوضع ملعقة يانسون صغيرة في كوب من الماء المغلي الساخن، ويتم تركه حتى ينقع لمدّة 15 دقيقة ثم يُشرب، ومن الممكن إضافة ملعقة يانسون للماء المغلي وتركه ليغلي على النار لدقائق معدودة ثم يُشرب، لكنن بهذه الطريقة يمكن أن نفقد العديد من الفوائد والزيوت الطيّارة.