العدس من الوجبات المحببة لدي الجميع، ولكن ارتبطت بفصل الشتاء، لأنها تعمل على جعل الإنسان للشعور بالتدفئة، ولكن من اليوم فصاعدا إذا كنت مما يعانون من وزن زائد، وسمنة، عليك بأن تقومي بتناول شوربة العدس لأنها لها فوائد كثيرة ستساعدك على خسارة الوزن، وهي كالتالي:-
- يمد الجسم بالنسبة التي يحتاجها من الحديد.
- يعمل على تحسين وظائف التمثيل الغذائي.
- يحتوى على نسبة قليلة من السعرات الحرارية.
- يحتوى على نسبة معتدلة من البروتين.
- أنها من الوجبات الرئيسية المثالية في جميع أنظمة الرجيم.
- يعمل على امتصاص السكريات الموجودة في الأمعاء.
- يحتوى على نسب عالية من الألياف.
- يعمل على خفض نسبة الكولسترول في الجسم.
- أنه يحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور .
- يعمل على استبدال الدهون المتراكمة إلي عضلاتـ ويعمل على تقويتها.
وإذا كنتي لا تعلمين كيفية تحضير وجبة شوربة العدس للرجيم،
هذه هي المكونات وطريقة إعدادها كالتالي:-
- 2 كوب من العدس الأحمر.
- ثمرة من البصل المفروم.
- عدد 2 ورقة من ورق الغار.
- قشر ليمون.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- 2 ثمرة من الجزر.
- 6 أكواب من الماء.
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- ملح.
طريقة الأعداد كالتالي:-
- قومي بتقطيع البصل/ الثوم/ الجزر
- قومي ببشر الليمون وقومي بوضعه مع العدس/ ورق الغار/ كل تلك المكونات على النار.
- في مقلاة أخرى سخني الزيت وقومي بإضافة البصل/ الثوم لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الكركم/الكمون/قشر الليمون مع التقليب المستمر.
- قومي بإضافة الجزر واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق.
- ارفعيه من النار، أضيفها الآن على العدس.
- اتركيه مرة أخرى يغلي لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي الملح، وتقدم الشوربة ساخنة.
" العدس من الوجبات ذات الطعم اللذيذ، والفوائد الكثيرة، والآن يمكن من خلاله خسارة الوزن بكل سهولة".